ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛИК

Уютное бистро
на Цветном бульваре

Пн-Чт 12:00-00:00
Пт-Вс 12:00-01:00

Цветной бульвар 21 с.7

 

О проекте

Проект Цирк уникален, миниатюрен и был создан с задумкой жить и работать благодаря восторженным отзывам и ярким впечатлениям своих гостей от вкуса, гастрономических сочетаний, качества и атмосферы, что довольно успешно у нас получается уже на протяжении нескольких лет.

Цирк — это гастрономическое бистро, созданное людьми, которые знают толк в хорошей еде, жить не могут без вина, а главное любят тех, для кого это все создали — вас!
Дегустация Rosè для маленькой такой компании
К середине лета неудержимо захотелось нырнуть в мир розового вина с головой, поэтому Коля подобрал нетривиальную подборку бутылок для камерной дегустации.

В программе абсолютно европейское путешествие: выезжаем с розовым пет-натом из Португалии, посещаем легкий всеми любимый Прованс, переезжаем на Север Италии с насыщенным розе Бардолино. А на десерт открываем изюминку из Долины Луары — сладкое розе из винограда позднего сбора урожая от винодела-гения.

Чем закусываем:
• Муссом из куриной печени
• Оливками
• Мухамарой с лепешкой
• Креветками темпура

И, конечно, пить (ладно ладно, дегустировать) с вами будет и сам Николя, а это значит лёгкое настроение, улыбки, отменный вкус и немного профессионального жаргона и душных терминов, но мы всё ж таки с пользой выпивать собираемся 😜

Дата и время: 30 июля 19:00
Стоимость: 5.500 рублей

Мест всего 6, поэтому срочно рассылаем друзьям-подружкам и скорее бронируем места))
Летнее меню
Начался долгожданный сезон летних продуктов! Специальное меню в Цирке:

• Орзо / лисички / пармезан
• Картошка жареная / лисички
• Полента / страчателла / лисички
• Крем-суп из лисичек и картофеля
• Цветы цукини / начинка из нежного сыра
• Сладкие помидоры / персик / листья шисо / соус понзу
• Маринованный арбуз / мусс из шевра / фенхель
Атмосфера
Кухня & Вино
Качество продукта, гастрономические эксперименты и кропотливая работа со вкусами — вот то, что мы вкладывает в меню.
У нас маленькая кухня, но большое сердце и меню.

А еще нас около 200 наименований вина, которые мы тщательно отбираем для вас. Любим Германию, Австрию, Италию, Францию и Португалию, но на полках у нас можно найти и Грецию, и Словению.
Предпочтение отдаем небольшим семейным хозяйствам, которые работают руками и создают живые вина, отражающие их мировоззрение и терруар.
Наши проекты
Контакты
ВС-ЧТ 12:00-00:00
ПТ-СБ 12:00-01:00
Винный бар 13°
4-я Тверская-Ямская, 13